Der Hamburger Winterdom gehört für viele zu den schönsten Traditionen der kalten Jahreszeit – und auch in diesem Jahr war der Besuch auf dem Heiligengeistfeld wieder ein echtes Erlebnis. Am Freitagabend, dem 7. November 2025, starteten wir in das Wochenende mit einem ausgedehnten Rundgang über das bunte Festgelände mitten in St. Pauli. Bei rund 8 Grad Außentemperatur und leichtem Nieselregen in den Abendstunden zeigte sich das typische Hamburger Herbstwetter – kühl, frisch und mit dieser ganz eigenen Mischung aus Wind, Lichtern und Musik, die den Dombesuch zu einem besonderen Erlebnis macht. Schon beim Näherkommen war das charakteristische Summen und Leuchten des Doms zu spüren – ein Stück Hamburger Lebensgefühl zwischen Nostalgie und Nervenkitzel.

Lichtermeer und Vorfreude

Der Winterdom ist die gemütlichste der drei Dom-Ausgaben, und das spürt man vom ersten Moment an. Warme Lichtgirlanden, winterliche Motive, blinkende Fahrgeschäfte und der Duft von Zuckerwatte, Mandeln und Glühwein verschmelzen zu einer Atmosphäre, die gleichzeitig lebendig und besinnlich wirkt. Besonders am frühen Abend, wenn die Sonne hinter der Reeperbahn versinkt, verwandelt sich das Heiligengeistfeld in ein Meer aus Licht und Musik.

Zwischen all den Buden und Attraktionen haben wir uns treiben lassen – mal hier ein kurzer Halt am Riesenrad, mal dort ein Blick auf die rasanten Bahnen, die sich gegen den dunklen Himmel abzeichnen. Und natürlich durfte ein Klassiker nicht fehlen: Bei einem der festlich geschmückten Stände haben wir unseren ersten Glühwein der Saison genossen. Heiß, würzig, mit Zimt und einem Hauch Orange – genau das Richtige, um sich in der kühlen Novemberluft aufzuwärmen.

Kulinarisches, Klassiker und neue Attraktionen

Kulinarisch hat der Winterdom auch 2025 wieder alles geboten, was das Herz begehrt. Von Crêpes und Churros über Bratwurst, Flammkuchen und Pommes bis zu deftigen Schmalzbroten war für jeden Geschmack etwas dabei. Besonders beliebt waren die Stände mit regionalen Spezialitäten – und natürlich die typischen gebrannten Mandeln, die einfach dazugehören.

Wer es rasanter mag, kam an diesem Abend ebenfalls nicht zu kurz: Loopingbahnen, Freifall, Überschlag und das neue Fahrgeschäft „Speed & Spin“ sorgten für Adrenalinkicks und leuchtende Augen. Für Familien gab es dagegen gemütlichere Bereiche mit Karussells, Spielständen und Wurfbuden – die perfekte Mischung aus Action und Tradition.

Das Feuerwerk um 22:30 Uhr

Der Höhepunkt des Abends folgte pünktlich um 22:30 Uhr: das traditionelle Freitags-Feuerwerk. Kaum verstummte die Musik der Fahrgeschäfte, als über dem Heiligengeistfeld die ersten Raketen aufstiegen. Goldene Funken, rote Kometen, silberne Wasserfälle – der Himmel über St. Pauli wurde zu einer farbenprächtigen Bühne. Trotz des leichten Nieselregens blieb die Sicht klar, und die Lichter spiegelten sich eindrucksvoll in den feuchten Straßen des Geländes.
Das Feuerwerk dauerte mehrere Minuten und sorgte für leuchtende Gesichter, gespannte Blicke und unzählige Handykameras, die das Spektakel festhielten. Für einen Moment schien die Geräuschkulisse des Doms stillzustehen, und alles blickte gemeinsam in den Himmel – ein magischer Augenblick.

Organisation und Atmosphäre

Wie gewohnt war der Winterdom gut organisiert: Die Wege waren breit und sauber, die Stände klar strukturiert, und auch die Anreise klappte problemlos. Mit der U3 bis St. Pauli oder Feldstraße ist man in wenigen Minuten direkt vor Ort. Die Sicherheitskräfte waren präsent, die Stimmung durchweg friedlich und ausgelassen. Auch das Preisniveau blieb – für ein Großevent mitten in der Stadt – weitgehend fair.

Besonders auffällig war in diesem Jahr die Vielzahl an liebevoll dekorierten Buden mit winterlichen Details, funkelnden Sternen und kleinen Lichterketten – die weihnachtliche Vorfreude war deutlich spürbar, selbst unter Kapuzen und Mützen.

Fazit: Der Hamburger Winterdom 2025 hat erneut gezeigt, warum er eines der beliebtesten Volksfeste Norddeutschlands ist. Die Kombination aus Lichtern, Düften, Musik und einem eindrucksvollen Feuerwerk um 22:30 Uhr machte den Abend zu einem rundum gelungenen Erlebnis – trotz des leichten Regens und der kühlen Temperaturen. Für uns war es nicht nur ein Spaziergang durch eine bunte Welt voller Eindrücke – es war der Beginn der Winter- und Glühweinzeit in Hamburg. Der erste Glühwein, das gemeinsame Staunen unter dem Feuerwerk und die vertraute Geräuschkulisse des Doms erinnerten daran, dass selbst in der Dunkelheit des Novembers ein Stück Wärme und Lebensfreude steckt. Ein gelungener Abend, ein Stück gelebte Hamburger Tradition – und ein schöner Auftakt in die vorweihnachtliche Saison.